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【パティスリーBON】Tel.06-6607-266006-6607-2660
〒558-0014 大阪府大阪市住吉区我孫子1-8-1

【ジェラテリア ルネッタ】Tel.06-6692-597206-6692-5972
〒558-0004 大阪府大阪市住吉区長居東4-2-21

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シェフ紹介

オーナーシェフ
河村 秀史

一級菓子製造技能士(洋菓子製造作業)
一級菓子製造技能士(和菓子製造作業)
一級パン製造技能士(パン製造作業)
職業訓練指導員
製菓衛生師
厚生労働省ものづくりマイスター
なにわの名工(大阪府知事表彰)
大阪市中小企業技能功労者
大阪市中小企業青年優秀技能者
大阪府洋菓子協会 常務理事
大阪府洋菓子工業協同組合 常務理事
職業訓練法人 大阪府洋菓子職業訓練協会 専務理事
大阪府洋菓子技術専門校 校長
大阪府技能検定 公認検定員

オーナー

河村 榮一

一級菓子製造技能士
職業訓練指導員
なにわの名工
大阪市中小企業技能功労者
リッチモンド製菓学校(スイス)にて研修

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